Pirinçli Salatalar

Malzemeler:

• 200 gr. Amerikan pirinci
• 2 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 100 gr. jambon
• 1 adet kuru soğan
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Pirinci haşlayın. Derin bir kapta soğumaya bırakın. Diğer tarafta kırmızı biberleri küp şeklinde doğrayıp hazırlayın. Soğanın kabuğunu soyup ince kıyın. Jambonu çok ince dilimleyin ve pirince ilave edin. Tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave ettikten sonra tüm malzemeyi mayonezle iyice karıştırıp soğuk servis yapın.